Hiroko Watanabe-Schmidt

Seit 2018 arbeite ich als Dozentin der vhs. Ein besonderes Anliegen – neben der Vermittlung der japanischen Sprache – ist dabei die japanische Kultur. Für Japaner ist auf Reisen, neben den Sehenswürdigkeiten, die Esskultur von besonderer Bedeutung. In meinen Kochkursen begeben sich die Teilnehmenden auf eine kulinarische Reise durch Japan.

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